בישראל הוקמו יקבים רבים בשנים האחרונות, היין הישראלי נחשב למצוין וזכה בפרסים בינלאומיים רבים. יש יקבים מצוינים בצפון, במרכז הארץ, בשפלת יהודה ובהרי ירושלים. הצרכן הישראלי הפך לאנין יין ומעדיף יין באיכות גבוהה.
ישראל עם האקלים והרכב הקרקע הייחודי שלה, ישראל מייצרת יינות עוד מימי המקרא. ישנם כיום למעלה מ-300 יקבים ברחבי הארץ, כל אחד עם אופי ייחודי משלו. בואו לחקור כמה מהיקבים הטובים בישראל ולגלות מדוע מגיע להם מקום ברשימת הדליים הבאה שלכם!
יקב רמת הגולן יקב רמת הגולן הוא אחד היקבים המפורסמים בישראל. הוא הוקם בשנת 1983 וממוקם בקצרין בצפון הארץ. היקב מייצר מגוון יינות אדומים ולבנים שזכו בפרסים רבים בארץ ובעולם. תווית Yarden החתימה שלהם היא בחירה פופולרית בקרב אניני יין ברחבי העולם. ממרלו ועד קברנה סוביניון ועד ריזלינג, יש משהו לכולם במוסד עטור הפרסים הזה.
יקב הרי גליל ממוקם בקיבוץ יראון ליד הר מירון, יקב הרי גליל ידוע במגוון יינות הרוזה הטעימים שלו. אם אתם מחפשים משהו ייחודי, נסו את מבחר הרוזה הנוצץ שלהם או את התערובת המסקרנת שלהם של שיראז-ויונייה. הר הגליל מציע גם חווית סיור ייחודית שבה המבקרים יכולים ללמוד על תהליך הייצור מתחילתו ועד סופו לפני שהם דוגמים את היינות עטורי הפרסים שלהם. ווינר אדיר, יקב משפחתי מעורר השראה, הממוקם על מורדות הר אדמון בגליל העליון, העלה את רמת היין הישראלי לרמה חדשה לגמרי באזור. יקב אדיר מייצר יינות באיכות גבוהה המהווים שיקוף אמיתי של התנאים הנוחים בהם גדלו ובצירו הענבים.
אלו יינות זוהרים בניחוח, טעם וגוף. הם גדלים מאהבת האדמה, ניזונים מהשמש הים תיכונית החמימה, ומיוצרים בזהירות ובמחויבות מירבית.
יקב תשבי אסטייט הוקם על ידי יונתן תשבי בשנת 1985, יקב תשבי אסטייט ממוקם בזכרון יעקב ליד מפרץ חיפה. הם מתמחים ביצירת תערובות קברנה סוביניון איכותיות כמו גם זני שרדונה, מרלו וסירה. הם גם מציעים סיורים שבהם המבקרים יכולים לטעום את היינות שלהם תוך שהם לומדים הכל על איך הם עשויים על ידי מדריכים מנוסים שמתלהבים ממה שהם עושים. מסקנה: לא משנה אם אתם אונופילים ותיקים או סתם נכנסים לטעימות יין, כדאי שתדאגו לבדוק את היקבים הישראלים המדהימים האלה במהלך הטיול הבא שלכם! מהאדומים עטורי הפרסים שלהם ועד לרוזה הנוצץ הייחודי שלהם, יקבים אלה יספקו חוויה בלתי נשכחת שתשאיר אתכם געגועים לעוד! אז קחו את הבקבוק האהוב עליכם (או שניים) ותיהנו מכמה יינות ישראלים יוצאי דופן באמת היום!