במערב שכונת פלורנטין המתחדשת בתל אביב, בין מגדלים חדשים לסמטאות הוותיקות, נפתחה מסעדת לונל – בראסרי מלא שיק אירופי עם נשמה ירושלמית-תימנית. את המטבח מוביל השף ינון אלעל, שמצליח לשלב בין טכניקות צרפתיות קלאסיות לבין הטעמים העזים עליהם גדל בבית סבתו בירושלים.
חוויה קולינרית עם קצב תל אביבי
בלונל האוכל הוא רק חלק מהסיפור. כבר מתשע וחצי בערב המקום משנה אווירה – המוזיקה מתגברת, האלכוהול זורם, ובימי שלישי וחמישי הרחבה הופכת למסיבת ריקודים עם צלילים ים-תיכוניים וישראליים. השילוב בין המטבח המוקפד לאנרגיות החיות הופך את המקום לחוויה יוצאת דופן בעיר שלא ישנה.
בראנץ’ של סופי שבוע
מלבד תפריט הערב המוקפד שמוגש לאורך כל השבוע, בימי שישי ושבת נפתח בלונל בראנץ’ מיוחד החל מ־09:00. התפריט משלב בין קלאסיקות בוקר אהובות לבין מנות נבחרות מתפריט הערב, ומושלם לבילוי נינוח שמתחיל את סוף השבוע עם טוויסט יצירתי.
השף ינון אלעל – מסע מהירושלמית אל הבמה הבינלאומית
ינון אלעל, בן 32, גדל בירושלים וחונך על טעמי המטבח של סבתו חביבה ז״ל. אחרי שירות קרבי בגבעתי, החל את דרכו במסעדת מחניודה של אסף גרניט, שם התקדם עד לתפקיד סו־שף. משם המשיך להשתלמות יוקרתית במסעדת מישלן במקסיקו, שימש כשף התפעולי של מאיר אדוני ב״מלי־מלו״, ופתח את מסעדת ״מנא״ יחד עם עמרי קאופטייל. בשנת 2023, פתחו השניים את לונל בפלורנטין – פרויקט שמביא עמו קולינריה עולמית עם שורשים מקומיים.
גם כשהמלחמה קטעה את שגרת המסעדה, ינון נרתם לשירות מילואים ממושך, ועדיין מצליח לשלב בין תרומה למדינה לניהול אחד המקומות הכי מבטיחים בעיר.
אירועים בלונל
לצד הארוחות האינטימיות, לונל מציעה גם חלל מושלם לאירועים.
שולחנות גדולים של 10–20 סועדים עם תפריטים מותאמים אישית.
חבילות הכוללות אוכל ואלכוהול במחירים קבועים.
אפשרות לסגירה מלאה של המסעדה לאירועים פרטיים החל מ־35 איש (למעט חמישי בערב ושישי–שבת בבוקר).
לונל אינה עוד מסעדה – זהו מקום שמחבר בין מטבחי העולם למסורת ירושלמית ותימנית, בין דיוק קולינרי לאווירה חמה וחגיגית. בין אם אתם מחפשים ערב של אוכל ויין או בראנץ’ מפנק לסוף השבוע, לונל מביאה לפלורנטין משהו חדש, טעים ומלא אנרגיה.
תפריט ערב
שני-שבת החל מ18:00 ועד 23:00
בימים שני עד חמישי בין השעות 18:00-19:00 יש 30% הנחה על האוכל והאלכוהול
בראנץ
שישי ושבת 9:00-15:00
פרטי התקשרות
שעות פעילות מענה טלפוני
א-ה 11:00-14:00
18:00-23:00
ו-ש 9:00-23:00
צרו קשר
077-9800339
אברבאנל 72 תל אביב
דילים בהוטלס 2025
הזמנה בהוטלס, תשלום ישירות במלון!
